在南塔街道龙骨井社区的“共享厨房”里,伴随着锅碗瓢盆的碰撞声和邻里间的欢笑声,时常会飘出阵阵诱人香气。
辖区居民周莲:“好热情啊,又热闹,又好像自己家的人一样,最好了。”
据了解,共享厨房是社区设立、居民共用的公共烹饪空间。居民自带食材即可预约使用共享厨具与场地,主要是为破解空巢老人“做饭难、吃饭愁”的困境,也为邻里聚餐提供了平台。
辖区居民胡爱英:“这里地方又宽敞,自己只要带一点菜来就可以了,我还会再来,我肯定还会再来。”
社区共享厨房自启用以来,受到了周边居民的喜爱,它解决的,远不止一顿热饭那么简单。
南塔街道龙骨井社区党总支书记雷芬:“社区共享厨房百家食堂建设初衷,第一是解决空巢老人独自在家做饭的孤独,二是为居民群众提供聚餐的场地,在共享厨房建设之前,社区在居民群众中做了问卷调查,向居民群众解释了建设共享厨房的想法,得到了百分之七十以上的居民支持。”
居民使用厨房时需提前预约,社区厨房提供基础厨具、调料、消毒碗柜和公共用餐区。来这里的居民只需自带食材,吃完饭以后自行收拾好厨房。
南塔街道龙骨井社区党总支书记雷芬:“接下来我们共享厨房将结合传统的节日开展一系列的活动,常态化地开展厨艺大比拼,挖掘社区的美食故事,探索基层治理的新路径。”
(全媒体记者:谭茜纯)
来源:区融媒体中心
编辑:陈晶