为响应2023年全国食品安全宣传周的理念，近日，郴州市苏仙区行政中心机关食堂引入食品快筛箱，以保障就餐人员的健康安全。

食品快筛箱是一种外观小巧、科学携带的食品安全快速检测设备。该设备在设定的温度时间条件下对取样菜品进行化学反应，通过观察试纸上的颜色变化，可对食品中的有害物质、农药残留等进行快速检测，确保食品的安全性。

机关食堂负责人表示，引入食品快筛箱是为了更好地保障广大干部职工的就餐安全，满足人民群众对食品健康日益增长的新需求。在日常运营中，食堂始终坚持“安全第一”的原则，每天都对采购的菜品检测，拍照并登记存档，确保每批菜品的情况都有据可查，确保每批菜品吃进嘴里都安全放心。

机关食堂使用食品快筛箱也得到了广大干部职工的认可与好评。一位机关干部表示：“用科学的方式检测食品中的有害物质和农药残留更有说服力，让我们用餐时更加安心。”

民以食为天，食品安全直接关系着老百姓的切身利益，成为全社会关注的热点。只有通过不断创新和科学管理，加强从“农田到餐桌”全过程严防、严管、严控，把握好食堂的最后一环，才能从容自信，才能勇于担当，才能问心无愧，把菜品交付给群众，高质量的为人民服务，保证老百姓吃得放心、安心，推动食品安全工作再上新台阶。