为有效解决老年人就餐难问题，让老年人“食”有所依、“食”有所乐，苏仙区加强组织领导、运营管理、食品安全，不断提高长者饭堂服务质量和水平，长者饭堂服务深入民心。

3月29日，在去年11月投用的许家洞茅塘社区长者食堂，炒菜大厨正在精心准备老人们今天的午餐。起锅、倒油、炒菜，一系列动作有条不紊、一气呵成，不一会儿美味可口的午餐就陆续送进了自助餐炉里，飘起热腾腾的蒸汽。

临近饭点，长者餐厅开始热闹起来。老人们陆续到来，社区志愿者们态度热情，耐心又热情地为他们服务。老人们或是打包好饭菜回家吃，或是坐在一起，一边唠着家常，一边享受午餐。

社区居民罗德东说：“这里的味道挺好的，饭菜很新鲜，吃的又放心、又干净，我们大家都挺满意的。”

长者食堂解决了独居、空巢老人做饭难、买菜难、吃饭难的实际问题，在此就餐的老人们都能够享受到就餐补助。考虑到老年人的饮食习惯，长者食堂的菜品烹调大多以清淡、软糯为主，为老人们提供营养均衡、口味适宜的餐食。厨师也会定期调整菜单，确保老人们吃得营养、健康。

据了解，苏仙区现已建有长者食堂27家，2024年还将新增5家，以推动社区共建，保障老年人生活质量，提升群众幸福感、获得感、满足感。