为进一步规范肉类市场经营秩序，确保群众吃上“放心肉”，7月26日凌晨，郴州市市场监管综合行政执法支队苏仙大队联合公安、农业农村局雷霆出击，成功捣毁一处位于苏仙区五里牌镇辖区的非法“白板肉”窝点，当场查获涉嫌未经检验检疫“白板肉”562公斤，有关部门将对涉案肉作“无害化”销毁，对涉嫌销售未经检疫猪肉的商户由市场监管部门予以立案调查，该案正在进一步调查处理当中。

“白板肉”是未经检验检疫的私宰肉，可能携带寄生虫、致病菌，甚至违规使用有害添加剂，威胁群众健康。其加工环境脏乱，可能引发食源性疾病，扰乱食品安全秩序，危害社会公共安全。

本次行动以强化源头打击、保障肉类产品质量安全为目标，重点排查餐饮经营者的经营资质，肉类产品的采购贮存、检验检疫证明和进货来源情况。严厉打击私屠滥宰、注水、注药或者注入其他物质，使用或销售病死、毒死、来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品，以及生产销售假冒牛肉制品等违法行为。

此次联合执法彰显了郴州市苏仙区打击食品安全领域违法犯罪的决心，斩断了非法利益链条，保护了群众“舌尖上的安全”，强化了多部门协同作战机制，对违法犯罪形成有力震慑。

苏仙区将持续高压打击食品安全违法犯罪行为，畅通举报渠道，筑牢食品安全防线，保障人民群众吃上“放心肉”。