3 月 17 日，苏仙区直属机关幼儿园南园举办了一场特别的食育活动 —— 制作芹菜鸡蛋煎饼，培养孩子喜食青菜、不挑食的习惯。

活动中，老师们以生动方式向孩子们介绍了幼儿园小菜园里长势良好的芹菜及其营养价值，鼓励大家克服挑食问题。随后，孩子们前往小菜园亲手采摘芹菜，认真完成挑选、清洗步骤。在老师指导下，孩子们将芹菜捣碎，加入鸡蛋、面粉、盐等制成煎饼面糊。